Pastane Pizza

Pastane Pizza

Tarif için @mervesellezzetler

 

Hamuru İçin Malzemeler;
* 1.5 s.b ılık süt(200 ml)
* 1 şişe sade soda
* 1 s.b sıvı yağ
* 2 adet yumurta akı (sarısı üzerine)
* 1 t.k tuz
* 2 t.k şeker
* 1 paket kuru maya
* 7 s.b un
Üzeri İçin Malzemeler;
* yarım sucak
* 1 adet büyük boy domates
* 1 adet kapya biber
* kaşar peyniri
* yumurta sarısı
* susam
Yapılışı; Yoğurma kabına süt, soda, sıvı yağ, yumurta akı, tuz, şeker, kuru mayayı alıp karıştıralım. Unu kontrollü olarak ekleyelim ele yapışmayan hamur elde edelim. Üzerine streç film çekip 1.5 saat mayalandıralım. Üzeri İçin malzemeleri uygun bir şekilde dilimleyelim. Kaşar peynirini rendeleyelim. Mayalanan hamurdan orta boy domates büyüklüğünde parçalar alalım. Yuvarlayalım yağlı kağıt serili tepsiye aralarında 3 parmak boşluk kalacak şekilde dizelim. 200 ml lik su bardağının altını yağlayalım ve yuvarladığımız hamurun ortasına bastıralım. Kenar da kalan kısımlarına yumurta sarısı sürelim. Sucuk, domates ve kapya biber i ekleyelim. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpelim önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dk pişirelim. Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun ☺️