PATATES OTURTMASI

PATATES OTURTMASI

PATATES OTURTMASI

250 gr k覺yma
3 adet patates
1 adet soan
2 di sar覺msak
3 yemek ka覺覺 s覺v覺ya覺
2 adet yeil biber
1 adet kapya biber
1 yemek ka覺覺 domates sal癟as覺
1 癟ay barda覺 su
Pul biber,karabiber,tuz
Patatesleri k覺zartmak 襤癟in;S覺v覺 ya覺
zeri 襤癟in;Domates,yeil biber
HAZIRLANII
Patatesleri yuvarlak doray覺p k覺zg覺n yada 癟ok k覺zarmadan k覺zart覺n.
Bu arada tavaya s覺v覺ya覺 koyup ince doram覺 olduumuz soan, sar覺msak,yeil biber ve kapya biberi kavurun.
K覺ymas覺n覺 ekledikten sonra kavurmaya devam edin 羹zerine domates sal癟as覺,baharatlar覺n覺 ve tuz ilave ettikten sonra su ekleyip bir ta覺m daha kaynat覺n ve ocaktan al覺n.
F覺r覺n tepsisine 繹nce patatesler daha sonra k覺yma eklinde s覺ras覺 ile koyarak tepsiye yerletirin 羹zerini domates ve biber ile s羹sleyerek 180derece f覺r覺nda hafif k覺zarana kadar piirin fazla piirmeye gerek yok zaten patates ve k覺ymas覺 pitii i癟in ,deneyeceklere imdiden Afiyet olsun

Zazanmutfakta teekk羹rler