Patatesli Çörek Tarifi

Patatesli Çörek Tarifi
MALZEMELER
  • 2 tane ekmek hamuru
  • 5 tane patates
  • 2 yemek kasigi nane
  • 1 tatli kasigi pul biber
  • 1 tatli kasigi tuz,karabiber
  • 3 yemek kasigi sivi yag
  • 2 buyuk sogan

HAZIRLANIŞI

Patatesler rendelenir iyice yikanir suzgecin icinde suzdurulur. Bir kabin icine   iyice sulari alinan patatseler alinir uzerine  ince dogranmis sogan ,yag ve baharatlar eklenir. Bir hamur  el ile yada merdane ile acilir  tepsiye yerlestirilir. Patatesli harc hamurun uzerine  bolca serilir. Diger hamur  merdane ile acilir uzerine kapatilir   ve alt ust kenarlar kapatilir. Uzerine yumurta sarisi siviyag karisimi surulur susam serpilir 180c isitilmis firinda pisirilir. Bu tarif icin ekmek hamuru yoksa kendimiz mayalayip hazirlayabiliriz. Hamuru tepsiye yerlestirirken elimizi yaglarsak daha kolay  sekil verebiliriz.