Patatesli sandal böreği

Patatesli sandal böreği

Malzemeler

Sos için:
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 yumurtanın beyazını sosa ekliyoruz, sarısını en son böreklerin üzerine sürüyoruz

4 adet hazır yufka( yufkaları 2 kat üzerinden yapıyoruz.ilk yufkayı soslayıp üzerine 2. Yufkayı seriyoruz, 8 parçaya bölüyoruz)

Patatesli iç:
3 orta boy patatesi haşlayıp rendeleyelim
1 dolu yemek kaşığı tereyağını eritip patatese karıştıralım
1 çay kaşığı tuz
Pulbiber
Kırmızı toz biber
(Sevdiğiniz baharatlardan da ekleyebilirsiniz)

Küçük bir kase kadar rendelenmiş kaşar peyniri

Börekleri 180 derecede pişiriyoruz

TARİF: lezzeti_ask