Pekmezli Fındıklı Un Helvası Tarifi

Pekmezli Fındıklı Un Helvası Tarifi

MALZEMELER

  • 1,5 su bardağı un
  • 3 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı iri çekilmiş kavrulmuş fındık
  • 1 su bardağından biraz az pekmez (150 ml)
  • 1 su bardağı süt

HAZIRLANIŞI

Un ve tereyağını ağır ateşte pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Bir kasede karıştırdığımız pekmez ve sütü ekliyoruz ve iyice katılaşıncaya kadar karıştırıyoruz. Ocaktan alıp içine iri çekilmiş fındığımızı ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Ilınınca servisini yapıyoruz.