Peynirli dereotlu güneş çörek

Peynirli dereotlu güneş çörek

100 gr. Yumuşak tereyağ
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Kabartma tozu
2.5-3 su bardağı un

İÇ HARÇ İÇİN

250 gr. Beyaz peynir
Dereotu
1 yumurta akı

ÜZERİ İÇİN

1 yumurta sarısı
Susam – Çörek Otu

YAPILIŞI

Hamur İçin; bütün malzemeleri yoğurun. Unu yavaş yavaş ekleyin hamur biraz yumuşak olmalı. 30 dk dinlendirin. •İç harç için; bütün malzemeleri karıştırın. •Hamuru ikiye bölün ve ikisini de açın. Düzgün olması için büyük bi tencere kapağıyla kesin ve arta kalan kısımları peynir gelecek yerlere koyun. •Peynirli harcı koyduktan sonra kenarlara tekrardan hamurdan şeritler koyun. •Son olarak ikinci yuvarlağı üstüne kaplayın ve ortasına bardak bastırın; yanlarını çatalla delin. •Kenarları da birleştirip çatalla şekil verdikten sonra üstüne yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otunu serpin. •180 C lik fırında üzeri kızarana kadar 30-35 dk pişirin.
AFİYET OLSUN