Peynirli Sucuklu Pide Tarifi

Peynirli Sucuklu Pide Tarifi

MALZEMELER

  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • 1 cay bardağı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz
  • 6-7 su bardağı un

HAZIRLANIŞI

Geniş bir kaba sıvı malzemeler koyun şeker, tuz ve maya ekleyip yedirin. Yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin. Üzerini örtün en az yarım saat ılık bir ortamda mayalanmasını bekleyin. Mandalina büyüklüğünde bezeler yapın, arasına rendelenmiş kaşar peynir veya beyaz peynir koyun, sucuk domates ve biber de koyup iki kenarını birleştirin. Kenar kısımlarına yumurta sarısı sürün. Yarım saat tepside bekletin ve önceden ısıtılmış 190 derece fırında pembeleşene dek pişirin.