Peynirli Tepsi Böreği

Peynirli Tepsi Böreği

Peynirli Tepsi Böreği

@semisinmutfagi
Malzemeler
5 adet yufka
Sosu için;
2 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı soda
1 çay bardağı sıvıyağ

İç malzemesi için;
Kaşar peynir, beyaz peynir
Maydanoz
YAPILIŞI
İlk olarak sos malzemelerini derin kapta karıştırıp iyice çırpıyoruz. Benim tepsim 40 cm tepsinin içini biraz yağlayp. İk yufkayı tepsiden taşacak şekilde yayın. Sos malzemesinden dökün . İkinci yufkayı serip tekrar bolca sos dökün. Benim yufkalar büyüktü ikiye kesip koydum. 2,5 yufka üstte olacak şekilde yufkaları paylaştırın. Rendelenmiş karışık peynirli maydanozlu harcı tepsinin her tarafına gelcek şekilde yayın. Geriye kalan 2,5 yufkayı aynı işlemi yaparak yufkaları yayıp bolca sos dökün. Kenara taşmış olan yufkayı üzerine kapatıp kalan sosu her tarafına sürüp ister dilimleyin ister dilimlemeden önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızaran kadar pişirin. İsterseniz bir gün önce yapın buzdolabında bekletin diğer gün pişirin. Afiyet olsun😍