Poğaça

Poğaça

?Hamur tarif?
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı oda ısısında yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 instant maya
1 dolu tatlı kaşığı şeker
1 silme tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar unla ele yapismayan bir hamur yapalım üzerini örtün 1.2 saat mayalanmasi için bekleyelim
Kabarınca az un serpilmis tezgahta oklava ile açın bir kenara alın bir tane daha açın üzerine domates biber peyniri üst üste koyup videodaki gibi aralıklı dizin diğer hamuru üzerine örtün istediğiniz kalipla kesin kızgın yağda kızartın sıcak sıcak afiyetle yeyin ?bekletmeden yeyin çünkü domates onu geri yumuşatıyor?