Poğaça

Poğaça

Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
100 gr eritilmiş tereyağ
1 yumurta akı (sarısı üzerine)
1 yemek kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
4 su bardağı un
1 orta boy ince rendelenmiş havuç
Bir tutam ince doğranmış dereotu
İçi için
Bir kase peynir
Bir tutam ince doğranmış maydanoz
Yapılışı
Hamuru yoğurun,dereotu ve havucu ekleyip tekrar yoğurup mayalanmaya bırakın
Mayalanan hamuru merdaneyle biraz inceltip bardakla kesin ve peynirli harçtan azar azar koyarak önce poğaça gibi ikiye katlayın sonra onuda yine ikiye katlayın ve tepsiye bitişik şekilde dizin
(Detaylı olarak Youtube sayfamdan bu kısmı izleyebilirsiniz)
Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin,fırından çıkarınca üzerini biz bezle örtüp 15 dk kadar dinlendirin ve sonra afiyetle yiyin 😉💕