Poğaça Tarifi

Poğaça Tarifi

MALZEMELER

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 yumurta (akı içine sarısı üzerine)
  • 1 paket ınstant maya
  • 2 çorba kaşığı şeker
  • 1 çorba kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un

Arasına koymak için peynir

HAZIRLANIŞI

Süt ve su sıcağa yakın ılık olsun un hariç diğer malzemeler iyice karıştırılır. Daha sonra azar azar un ilave ederek yumuşak kıvamda bir hamur olana kadar yoğurun. Bir saat mayalanmaya bırakılır.

Mayalanan hamur mandalina büyüklüğünde bezelere ayrılır içine peynir koyulu kapatılır kapanan yeri alta gelecek şekilde tepsiye dizilir üzerine yumurta sarısı sürülür çatalla çizilir ortamın sıcaklığına göre on beş dakika tepsi mayası için bekletilir. Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Deneyecek olanlara kolay gelsin hoşçakalın …Tarifi için instagram.uydoevmutfak‘a Teşekkürler