Portakallı Kurabiye Tarifi

Portakallı Kurabiye Tarifi

MALZEMELER

  • 150 gram margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı nişasta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 paket vanilya
  • yarım paket kabartma tozu
  • 1 adet kare bitter çikolata
  • 1 portakal kabuğu rendesi
  • aldığı kadar un

HAZIRLANIŞI

Un, portakal kabuğu ve çikolata hariç tüm malzemeleri iyice karıştırın. Yağın yumuşak olması çok önemli, mikserle iyice birbirine karıştırın. Sonra alabildiğince un koyun ve kıvamını alana kadar yoğurmaya başlayın. Son olarak çikolata ve portakalını ekleyin ve ceviz boyutlarında parçalar kopararak şekil vererek tepsiye yerleştirin.

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 7 dakika pişirin. Üzeri pembeleşince derecesini 150’ye düşürüp 5 dakika daha pişirin ve fırından alın. Pudra şekeri ile servis edin.