Prenses Elmalı Kurabiye Tarifi

Prenses Elmalı Kurabiye Tarifi

MALZEMELER

  • 125 gr oda ışışında tereyağı
  • 1 küçük fincan süt
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
  • 1 şu bardağı pudra şekeri
  • yarın şu bardağı nisasta
  • 1 paket vanilya
  • 2 şu bardağı un..(bardakdan bardağa değişir dikkatte unu ekleyin)

İç malzemesi

  • 2 elma orta boy elma rendesi
  • 1 tatlı kaşığı tarçin
  • 1 küçük boy çay bardağı şeker
  • 1 avuç dövülmüş fındık (isteğe bağlı )
  • üzeri için badem

HAZIRLANIŞI

Rendelenen elma, tarçin ve şeker küçük bir tencereye alınıp orta ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır. soğuyunca istenirse fındık da konulur. ayrı bir yoğurma kabında hamur malzemeleri yavaş un ilavesiyle birlikte ele yapışmayacak yumuşak bir kıvamda yoğrulur. hamurdan küçük bir beze alınır ve limon sıkacağının ortasına streç koyduktan sonra hamuru koyup baş parmakla kenarlarını bastırarak yayalım elma harcımızı da koyup kapatalım ters çevirip alalım.

kalıbın şeklini almış olacaktır…bütün hamuru aynı şekilde yapıp..tepsiye dizilir.üzerine bademler konulur önceden ısıtılmış 170 derece fırında 17 dakika kadar pişirilir. altı hafif kızardığı anda fırından alınır..fazla kızartmayın…. ilininca üzerine pudra şekeri serpilir. afiyet olsun….tarif sahibi  @yildizli_lezzetler/