Revani 2

Revani 2

Revani

@vildannergin
Malzemeler:
4 adet yumurta (oda ısısında olacak)
Yarım su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı irmik
1 su bardağı yoğurt (oda ısısında)
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 adet portakal kabuğu rendesi
Şerbeti için:
3,5 su bardağı şeker
4 su bardağı su

İnce bir dilim limon
Yapılışı: -Öncelikle şerbeti yapmaya başlayın.
-Tencereye şekeri, suyu ve limonu ekleyip karıştırın. -Kaynamaya başladıktan sonra 15 dk. kadar daha kaynatın.
-Ocağın altını kapatın ve soğumaya bırakın.
-Şimdi kek harcını hazırlamaya başlayabilirsiniz.
-Kek için derin bir kaba oda sıcaklığındaki yumurtaları ve şekeri koyun ve beyazlaşıp kabarana kadar çırpın.
-Daha sonra diğer malzemeleri de ekleyin yavaşça karıştırın.
– Büyük boy kare borcamın her yerine gelecek şekilde margarin veya tereyağ sürün.
-Kek harcınızı borcama dökün ve her yere eşit gelecek şekilde spatula yardımıyla dağıtın.
-180 derecelik alt üst ayar fırında yaklaşık 40-45 dk. pişirin.

NOT: Borcamda yapacaksanız fırının en alt rafında pişirin. O zaman alt üst eşit pişiyor.
– Kek piştikten 5 dk sonra üzerine soğuk şerbeti dökün.
– 2-3 saat dinlendirdikten sonra üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun: