Saray Sarması

Saray Sarması

Ve sizlere muhteşem bir “Saray Sarması” tarfi veriyorum 😍

aaslininmutfagi
MALZEMELER
⚡️1 litre süt
⚡️1 su bardağı un
⚡️1 su bardağı toz şeker
⚡️3 çorba kaşığı kakao
⚡️1 paket vanilin
⚡️1 yemek kaşığı tereyağ
⚡️1 paket krem şanti
⚡️Hindistan cevizi veya petibör bisküvi

⚡️Toz fındık, fıstık veya ceviz
YAPILIŞI
⚡️Süt, un, toz şeker ve kakaoyu bir tencereye alıp kaynayana kadar pişirin. Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıp vanilin ve tereyağı ekleyip eriyene kadar karıştıralım. O sırada ister hindistan cevizini ister toz haline gelmiş petibör bisküviyi tepsiye elinizin yardımıyla her yerine gelecek şekilde yayalım. Hemen ardından muhallebi soğuyup katılaşmadan sıcakken tepsiye yaydığımız hindistan cevizi yada bisküvi üzerine kaşık yardımı ile dikkatli bir şekilde döküp dinlenmesi için hafif ılıdıktan sonra dolaba alalım. Bu sırada krem şantiyi çırpıp aynı şekilde onunda dinlenmesi için dolaba alalım. Size tavsiyem aceleniz yok ise bu tatlıyı servis etmeden 1 gün önce yaparsanız, muhallebi dolapta ne kadar çok bekler ve soğursa o kadar iyi katlanacaktır. Aceleniz var ise en az 1-2 saat dinlenmesi

için bekleyin. Soğuyan muhallebi ve krem şantiyi dolaptan alıp krem şantiyi güzel bir şekilde muhallebinin üzerine spatula yardımı ile yayalım. Son olarak tepsideki muhallebiyi dikine bir şekilde eşit parçalara bölelim. Ardında her sırayı içine ceviz fındık yada isteğinize göre fıstık atarak saralım 2 tur çevirip bıçak yardımı ile keserek tabağa alıp servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun 🥰