Sebzeli Tavuk Sarma

Sebzeli Tavuk Sarma

Sebzeli Tavuk Sarma­čŹâ­čŹÇ­čŹâ
5 Adet G├Âg├╝s Etinden Iyice D├Âv├╝lm├╝s Tavuk Biftek
1 Ortaboy pataes
2 orta b─▒y k─▒rm─▒z─▒ biber
2 Orta boy Havuc
3 sarm─▒sak
1 kahve fincan─▒ zeytinya─č─▒
Pulbiber,Karabiber,Kekik, Tuz,
2 Yemek ka┼č─▒─č─▒ tereya─č
1-2 orta boy domates

Yap─▒l─▒┼č─▒­čĺÉ
Tavuk biftekleri mutlaka kasab─▒n─▒zda g├╝zel d├Âvd├╝r├╝p inceltin.sarm─▒sa─č─▒ dilimleyin,zeytin ya─č─▒n─▒ ve baharatlar─▒,tuzu bir kaba al─▒p biftekleri ├Ânl├╝ arkal─▒ harca bulay─▒p ├╝zerini stre├žleyip i├ž harc─▒m─▒z haz─▒r olana dek dolapta dinlenmeye b─▒rak─▒n.
J├╝lyen b─▒├ža─č─▒m─▒zla(her pazarda sat─▒lmaktaÔś║´ŞĆ)sebzeleri ince bir ┼čekilde kesin.tavaya tereya─č─▒n─▒ al─▒p eritin ve sebzeleri s─▒rayla hafif ├ži─čli─či gidenedek tuz ve baharatlarla soteleyin(5-6 dk yeterli)ard─▒ndan sebzeleri ─▒l─▒nmaya b─▒rak─▒n.biftekleri dolaptan ├ž─▒kart─▒p i├žerisine soteledi─čimiz sebzeleri koyup sar─▒n.varsa biftek i─čnesi veya k├╝rdanla tutturun.f─▒r─▒n kab─▒m─▒za ├žok az ya─č koyun alt taban─▒nada domatesleri yuvarlak kesip yerle┼čtirin.tavuklar─▒da ├╝zerine koyun.├╝zerini folyoyla kapat─▒p 190 derecelik s─▒cak f─▒r─▒nda 30 dk ├╝zeri kapal─▒ pi┼čirin.ard─▒ndan folyoyu ├ž─▒kar─▒m ├╝zerinden 9-10 dk ├╝zeri a├ž─▒k ┼čekilde pi┼čirip afiyetle yiyin­čĺÉ
Not:diledi─činiz sebzelerlede yapman─▒z m├╝mk├╝n,ben 5 ki┼čilik tarifi verdim azalt─▒p ├žo─čaltman─▒z m├╝mk├╝n.fazladan haz─▒rlay─▒p dipfirizde muhafaza edebilirsiniz­čĺÉ