Şeker Pare Tarifi

MALZEMELER

• 250 gram tereyağı
• 5 su bardağı pudra şekeri
• 2 çay bardağı irmik
• 2 yumurta birinin sarısı üzerine ayrılsın.
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Şerbeti

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• Yarım limon suyu

HAZIRLANIŞI

Şerbeti için, derin bir kabın içine 4 su bardağı suyu koyun. 4 su bardağı şekeri ilave edin ve kısık ateşte kaynamaya bırakın. Kaynarken, yarım limon suyunu içine sıkın, 2 dakika daha kaynatın ve soğumaya bırakın. Hamuru için, un hariç bütün malzemeleri bir kaba koyup iyice karıştırın. Sonra 2 su bardağı unu ekleyip yoğurun. Sonra küçük parçalara ayırıp poğaça şeklini verin. Önceden ısıtılmış, 180 derece fırında, 10 dakika pişirin. Piştikten sonra üzerine şerbetini döküp, üzerini kapatın.