ŞEKERPARE

ŞEKERPARE

Tarif için @yemek_kelebegi

Malzemler;
Hamuru icin:
-125 gr margarin (oda sıcaklığında)
-1 çay bardağı pudra şekeri
-1 adet yumurta
-2,5 yemek kaşığı irmik
-1 paket vanilya
-1 paket kabartma tozu
-2 su bardağı un(kontrollü)

Şerbeti İcin
-2 su bardağı şeker
-2,5 su bardağı su
-4-5 damla limon suyu

Yapilisi
Öncelikle şerbetini hazırlayalım.Tencereye şeker ve suyu alıp karıştıralım.Ocaga alıp kaynamaya bırakalım.Kaynayan serbere limon sıkıp 6-7 dakika daha kaynatip soğumaya bırakalım.
Hamuru için un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım.Unu kontrollü ilave edip yumuşak bi hamur elde ediyoruz.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp tepsiye dizelim.Bütün hamuru bu şekilde hazırlayalim. Dilerseniz üzerine yumurta sarısı surebilirsiniz.
Ortasina fındık batırıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.Pisen tatlimizi fırından cikarip 1 dakika sonra soğuk serbetini dökelim.Ara ara servetten uzerlerine kaşıkla döküp dinlenmeye bırakalım.Tamammen şerbetini çekince servise hazır.Afiyet olsun.