Sodalı Poğaça

Sodalı Poğaça

Sodalı Poğaça

@gulaymutfakta/
malzemeler:
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 adet soda
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz
20 gr yaş maya
Aldığı kadar un
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Susam, Çörekotu
yapılışı: Hamur yoğurma kabına ılık süt ve şekeri alın. Üzerine mayayı alın. Kabarması için beş dakika bekleyin. Sıvı

yağ, yumurta, tuz ve sodayı ekleyip karıştırın. Kontrollü un ilave edip yumuşak hamur yoğurun. Üzerini örtüp yarim saat dinlendirin. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizle yuvarlayın. Tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Üzerine susam ve çörekotu serpin. 200 derece fırında pişirin.
Afiyet olsun…