Sultan sarması

Sultan sarması

•1 litre süt •1 su bardağı un (dolu olucak)
•3 yemek kaşığı tepeleme kakao
•1 su bardağı şeker •1 pk. Vanilya •1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için •1 poşet krem şanti •1 su bardağı süt
Üzeri için •Hindistan cevizi
Yapılışı tereyağı ve vanilya hariç malzemeler tencereye alınıp pişirilir. Ocaktan aldıktan sonra vanilya ve tereyağı eklenip karıştırılır. Büyük tepsiye bolca Hindistan cevizi serpilir. Üzerine hemen sıcak olan kakaolu krema dökülür. Buzdolabında 3-4 saat beklettikten sonra üzerine çırpılan krem şanti yayılır. 1 saat kadar daha buzdolabında beklettikten sonra dilimleyip videodaki gibi rulo yapılır. Arzuya göre üzerine çikolata sosu gezdirilir.