Susamlı Cevizli Kurabiye

Susamlı Cevizli Kurabiye

Malzemeler

125 gr yumuşamış tereyağı
Yarım su bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı nişasta
Bir tutam tuz

1 paket vanilya
1 paket kabartmatozu
2.5 su bardağı un
1 çay bardağı kavrulmuş susam
1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz

Üzeri için; benmari usulü eritilmiş çikolata
Yapılışı: Önce sıvı malzemeleri yoğurma kabında karıştırın. Sonra kuru malzemeleri ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. En son susam ve cevizi ekleyerek yoğurun. Hamura videodaki gibi şekil verin ve pişirme kağıdı serili tepsiye dizin.

180 derecelik fırında hafif pembeleşene kadar pişirin. Kurabiyeler soğuduktan sonra çikolataya batırıp yine pişirme kağıdı üzerine dizin ve buzdolabında soğutun. Kurabiyeler kağıttan ayrılana kadar buzdolabında kalsın. Sonrasında oda sıcaklığında muhafaza edin afiyet olsun

Tarif sahibi : @pacikanin_mutfagi/