Susamlı Kurabiye

Susamlı Kurabiye

Susamlı Kurabiye

@meyveli_mutfagim/ teşekkürler
malzemeler
200 gr margarin ben sole katı yağ kullanıyorum bimde olan
1su bardağı toz şeker
1yumurta 1 çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya yarım paket kabartma tozu aldığı kadar un bulamak için beyaz susam

dekor için bitter çikolata
yapılışı şeker yağ iyice tel çırpıcı ile çırpılır pürüzsüz olacak şekilde sıvıyağ yumurta kakao vanilya kabartma tozu eklenir tekrar çırpılır kuru malzemeleri elekten geçirip azar azar ilave ederek hamuru hazırlanır hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp önce yumurta akına sonra susama bulanır isteğe bağlı olarak bıçakla etrafına çizik atılır orta kısmına hafif parmak ucuyla bastırılır önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirilir kontrolü fırından çıkarıp soğuduktan sonra benmari usulü eritilmiş çikolata ortasına dökülür yarım saat kadar dolapta dinlendirilir çikolatanın donması için sonra servis edilir afiyetle