SÜTLÜ UN HELVASI TARİFİ

SÜTLÜ UN HELVASI TARİFİ

Malzemeler

1 su bardağı şeker
1,5 su bardağı süt
75 gr tereyağı veya margarin
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı un (tepeli olabilir)
Yarım çay bardağı fındık veya ceviz .
🌸Süt ve şeker ayrı bir tencerede, Şeker eriyene kadar ocakta bekletilir, eridiğinde ocaktan indirilir.
Tavaya yağlar alınır.

Eridiğinde un eklenir karıştırarak kavrulur. Rengi açık kahve olana kadar karıştırmaya devam edilir. Fındık eklenir. Karıştırılır. Ardından şekerli süt eklenir. Durmadan karıştırmaya devam edilir. Sütü çektiğinde ocaktan alınır. ilidiginda kaşıkla şekil verilir

tarif için teşekkürler zubeydemutfakta