TAHİNLİ BURMA

TAHİNLİ BURMA

Tahinli cevizli tatların aşığı olarak banko bir lezzet tanıtmak istiyorum size  mükemmelden bir tık ötesi arkadaşımız deneyen herkes aşırı çok beğendi kaydedin ve deneyin mutlaka ☺️☺️
@kaptanin_esi

TAHİNLİ BURMA
🍞 2 çay bardağı süt
🍞 yarım çay bardağı sıvıyağ
🍞1paket instant maya
🍞 yarım çay bardağı şeker
🍞 1 fiske tuz
🍞 6çay bardağı un
TAHİNLİ HARCI İÇİN :
🍞 3 yemek kaşığı tahin
🍞 100gr tereyağı
🍞 1 çay bardağı şeker
🍞 1,5 çay bardağı dövülmüş ceviz
Üstüne sürmek için 1 yemek kaşığı sıvıyağ

 

 

YAPIMI : sıvıyağ ve sütü karıştırıp hafif ısıtın 💪🏻 bir yoğurma kabına dökün maya ve şekeri ekleyip karıştırın 💪🏻 maya eriyene kadar karıştırmaya devam edin 💪🏻 tuzu ve unu ekleyip yumuşak bir hamur elde edin mayalanmaya bırakın 💪🏻 ayrı bir yerde tereyağını eritin ve içine şeker ile tahini ekleyip karıştırın 💪🏻 mayalanmış hamuru 8 eşit parçaya ayırın 💪🏻 her bezeyi tabak büyüklüğünde açın 💪🏻 sonra teker teker açtığınız hamurların üstüne tahin sürün ceviz serpin ve diğer hamuru üstüne koyup aynı işlemleri yapın 💪🏻 sadece en üstte kalan hamurun üstüne harç dökmeyin 💪🏻 sonra hepsini birden merdane ile kare şeklinde açin ve şerit şerit kesin 💪🏻 yağlı kağıt serilmiş bir tart kalıbına tüm şeritleri elinizle burarak dizin 💪🏻 en son üstüne biraz sıvıyağ sürüp 200 derece fırında Nar gibi kızarana kadar pişirin