Tarak Tatlısı Tarifi

Tarak Tatlısı Tarifi
MALZEMELER
  • 100 gr margarin
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1yemek kaşığı sirke
  • 1 vanilya
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Un
Şerbeti için
  • 2,5 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • Birkaç damla limon

İçine koymak için

  • Ceviz+tarçın

HAZIRLANIŞI

Şerbet malzemelerini ocağa alın. Kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika daha kaynasın. Altını kapatın. Ele yapışmayan bir hamur yapın. Ufak bir ceviz büyüklüğünde yuvarlayın.

Tarağın üzerinde hafif bastırarak açın. Cevizli karışımdan koyun. Kapatın ince bir şerit oluyor. İki ucu birleştirin.190 derecede pişirin. Fırından çıkarın. ilk sıcağı çıkınca eli yakmayacak sıcaklıktaki şerbeti dökün.