Tarator Sos Tarifi

Tarator Sos Tarifi

MALZEMELER

  • 100 ml zeytinyağı
  • 150 gram çekilmiş badem
  • 4 dilim bayat ekmek
  • 300 ml süt
  • Yarım fincan sirke
  • Kırmızı pul biber
  • 4 diş dövülmüş sarımsak
  • Karabiber
  • Tuz

HAZIRLANIŞI

Bayat ekmeklerin sert kenarlarını alıp, süt ile ıslatın. İyice karıştırarak bir bulamaç elde edin. Sürekli çırparak azar azar zeytinyağını ilave edin. Sarımsağı, çekilmiş bademi, tuz ve biberini katıp karıştırın. İsterseniz yarım fincan sirke ve az miktarda kırmızı pul biber de ilave edebilirsiniz. İstemezseniz onlarsız hazırlayın.