Tarçınlı Pastane Kurabiyesi

Tarçınlı Pastane Kurabiyesi

Tarçınlı Pastane Kurabiyesi

Tarifi için @yelizin_tatli_mutfagi/ teşekkürler
125 gr tereyağı veya margarin
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı nişasta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un( 200 ml’lik bardakla 1.5 bardak civarı)
ÜZERİ İÇİN
Tarçın

HAZIRLANIŞI
Tüm malzemeler yoğurma kabına alınıp, aldığı kadar unla yoğurulur. Ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp, yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Kalıp önce tarçına bulanır. Ardından hamurların üzerine bastırılıp şekil verilir. Bir kez daha tarçına bulanıp tekrar üzerlerine hafif şekilde dokundurulur. (Bu işlem kurabiyelerin üzerindeki şeklin daha belirgin olması için) Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında hafif pembeleşene kadar yaklaşık 20 dakika

pişirilir. (Bu süre fırından fırına değişebilir. Kontrollü şekilde pişirin). Fırından çıktıktan sonra oda ısısına gelmesi beklenip, tepsiden servis tabağına alınır. Afiyetle tüketilir.
Kalıbınız yoksa şart değil. Çatalla veya soda şişesi ağzıylada şekil verebilirsiniz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.