Tavuk Çorbası

Tavuk Çorbası

Tavuk Çorbası
Malzemeler;
Bütün tavuğun yarısı
1 yemek kaşığı un
1 havuç
1 sogan
1 tutam maydanoz
1 çay bardağı şehriye (kücük boy cay bardağı)
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı;
Önce tavuğu 1 sogan, 1 havucla pişirin. Tavukları didikleyin. Soğan, havucu catalla ezin. 1 yemek kaşığı unu bir kase suda acın. Tavuğun suyuna ilave edin. Şehriyesini koyun. Didiklenmiş tavuk etlerini tavuk suyuna atın. Su azsa ilave edin, tuzunu koyun. 10 dakika kaynasın. Maydanozu ekleyin. Limon ile için. Çok şahane bir çorba. Afiyet olsun benim_mutfagimm ‘a tesekkurler.