Tavuklu Puf Börek

Tavuklu Puf Börek

Malzemeler

İç için:
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 adet havuç
Yarım kilo tavuk göğsü
4-5 tane közlenmiş kırmızı biber
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Kırmızı toz biber
Sos için:
2 yemek kaşığı tereyağını eritelim

Yarım su bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı sirke
4 hazır yufka

Bu ölçüden toplam 16 adet börek çıktı
Her yufkayı ayrı ayrı videodaki gibi katlayalım..üzerine sostan sürelim(yumurta sarısı sürmüyoruz, sostan biraz ayırıp enson üzerine sürüyoruz)
Börekleri yaptıktan sonra buzdolabının alt tarafında 1 gece beklerse çok daha güzel oluyor.
Aceleniz varsa bekletmedende pişirebilirsiniz.

Tarifi için @lezzeti_ask/ teşekkürler