Tavuklu rulo

Tavuklu rulo

Malzemeler
3 adet yufka
Yarım kilo tavuk kıyması
2 adet ince doğranmış soğan
1 adet rendelenmiş domates
Karabiber
Pulbiber
Tuz
Üzerine sarımsaklı yoğurt
Kızdırılmış tereyağ
Arasına biraz su ile karıştırdığımız sıvıyağ
Dilerseniz içeriğini değiştirebilirsiniz,mantar ve biber ekleyebilirsiniz ?
Yapılışı
Soğanı kavurun
Tavuk kıymasını ekleyin suyunu çeksin biraz onunlada kavurun
Domatesi ekleyin suyunu çektirin
Baharatları ekleyin biraz pişsin altını kapatın
Yufkayı uç kısmından bir miktar katlayıp yağlayın ve iç koyup rulo yapın
Belli aralıklarda kesin dik olarak fırın kabına yerleştirin
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirin
Üzerine yoğurdu ve tereyağı gezdirip servis yapın
Afiyet olsun ?