Tek Lokmalık Sirkeli Kurabiye Tarifi

Tek Lokmalık Sirkeli Kurabiye  Tarifi

MALZEMELER

150 gr. oda sıcaklığında tereyağ
2 yumurta – beyazları dışına
1 çay bardağından biraz eksik sıvıyağ
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı elma sirkesi
1,5 yemek kaşığı çörekotu
1 tatlı kaşığı tuz
3,5 su bardağı civarında un.
Kurabiyelerin üzeri için; susam

HAZIRLANIŞI

Yumurta beyazlarını üzeri için ayının.
Diğer malzemeleri karıştırarak ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.

Hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar kopartın ve yuvarlayın.
Kurabiyeleri önce yumurta beyazına sonra üstünü susama bulayıp fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirin.