Tel Tel Açma

Tel Tel Açma

Tel Tel Açma

@dilek_mutfagi61/ teşekkürler
1.5 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su
1 su bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya

1 yumurta akı içine, sarısı üstüne
Aldığı kadar un
Oda yumuşaklığında tereyağı ?YAPILIŞI ?
şeker ve mayayı yoğurma kabına alalım, ılık sütü ilave edelim, zeytinyagi ve tuzu yumurta akını da ilave edip yavaş yavaş un ilave edelim. Ele hafif yapışan bir hamur elde ediyoruz, iki katına çıkana kadar mayalandırıyoruz, mandalina büyüklüğünde bezeler alıp tereyağı ile şekil verip ,yağlı kağıt serili tepsiye dizip üstüne yumurta sarısı sürüyoruz. 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim. Şimdiden afiyet olsun INŞALLAH