Terbiyeli Sulu Köfte

Terbiyeli Sulu Köfte

Terbiyeli Sulu Köfte

@dilek_mutfagi61/  teşekkürler
MALZEMELER
📍yarim kilo kıyma
📍1 adet soğan 📍 2 diş sarımsak 📍1 çay bardağı köftelik bulgur 📍1 yumurta, tuz,karabiber, kimyon, pul biber, toz biber
Iyice yoğurup, biraz un koyduğumuz tepsiye minik yuvarlaklar yapıp harcı bitiriyoruz, tepsiyi sallayip köfteleri unluyoruz,.
📍3 küçük patetes

📍1 adet havuç 📍1 adet kapya biber
📍1 su bardağı haşlanmış nohut
📍zeytinyağı
Tencereye yağı alıyoruz, doğradığımiz, patetes havuç ve kapya biberi , biraz kavurup, nohutu ilave edip yeteri kadar

su ilave edip, bir taşım kaynatalım, sonra tuz ilave edelim biraz,köfteleri ekleyelim, bir taşım daha kaynadiktan sonra 📍1 limon suyu
📍1 yumurta sarısı ile terbiye ediyoruz
Piştikten sonra kıyılmış maydonoz ile servise hazır AFIYET SIFA OLSUN INŞALLAH 🥰