TİRAMİSU

TİRAMİSU

Malzemeler

Pandispanya için:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
2-3 yemek kaşığı kakao
1 pkt kabartma tozu
1 pkt vanilya

Kreması için:
1 lt süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 yumurta sarısı
1 pkt vanilya
200 gr labne @memlekettengelsin

İslatmak için:
1,5 çay bardağı ilik su
1 tatli kasigi granül kahve
2 yemek kasigi şeker
(İsteyen 3 u bir arada kullanabilir)

Yapilisi:
Öncelikle kremasini hazirlayalim. Labne ve vanilya hariç diğer malzemeler tencereye alinir karistirarak koyulaşana kadar pişirilir. İlimaya birakilir.
O arada kek hazirlanir. Yumurta şeker iyice cirpilir. Un, kabartma tozu ve kakao bir kaba elenir. Cirpttigimiz harca azar azar eklenir spatulayla karistirilir. Tabanina yagli kagit serdigimiz kelepçeli kaliba dökülür. Firin Önce 200 derecede acilir. Kabarmaya basladiginda 160 dereceye düşürülür. Kürdanla pişip pismedigi kontrol edilir ve firindan alinir.Soğumaya birakilir.
Soğuyan veya iliyan kremaya labne ve vanilya eklenir mikserle cirpilir.

Kahve, su ve şeker karistirilir.
Kek ikiye bölünür. Kelepçeli kaliba kekin yarisi konulur. Kahveyle islatilir. Kremanin yarisi dökülür ve düzgünce yayilir. Kekin diğeri üzerine kapatilir. Ve tekrar kahveyle islatilir. Krema sürülür. ( İsterseniz Kremanin birazini ayirarak benim gibi susleyebilirsiniz.) VIR gece dolapta dinlendirilir. Ertesi gün üzerine kakao elenir. Kaliptan cikarilir. Servis edilir

Tarif için teşekkürler zubeydemutfakta