Tiramisu Pasta

Tiramisu Pasta

Tiramisu Pasta
Keki için;
4 yumurta
1 su b. Şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
1 su b. Un

Keki ıslatmak için;
Yarım su bardağından fazla sıcak su
2 tatlı kaşığı granül kahve
1 tatlı k. Şeker
(Veya bir paket 3ü 1 arada da olur)

Kreması için;
1 lt süt
1 yumurta sarısı
1 çay b. Şeker
4 yemek k. Un
2 yemek k. Nişasta
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı dolusu labne (100 gr)
Üzeri için; kakao

Hazırlanışı: ilk olarak kreması için labne ve vanilya hariç diğer malzemeler tencereye alınır. Karıştırarak koyulaşana kadar pişirlir. Altını kapattıktan sonra vanilya ekleyip karıştırılır soğumaya bırakılır. Ilıyan kremaya labne eklenir mikserle çırpılır. Kek için şeker ve yumurta iyice köpürene kadar çırpılır. Diğer malzemeler eklenerek spatula ile söndürmeden karıştırılır. Yağlanmış kelepçeli kalıba dökülür 180 derece de pişirilir. Kek soğuduktan sonra ortadan kesilir ve kahve ile ıslatılır üzerine hazırlanan kremanın yarısı dökülür. İkinci kat kek de ıslatılır ve üzerine kapatılır. Kalan krema da güzelce yayılır. Son olarak tiramisunun üzerine çay süzgeci yarımıyla kakao serpilir. Buzdolabında biraz dinlendikten sonra servis edilir.