Tost ekmeğinden salata

Tost ekmeğinden salata

2 adet rendelenmiş ve az yağda sotelenmiş havuç
2 adet rendelenmiş ve az yağda sotelenmiş kırmızı biber
2 adet rendelenmiş ve az yağda sotelenmiş yeşil biber
1 adet rendelenmiş ve az yağda sotelenmiş kabak
1 kutu süzme yoğurt (900 gr)
Bir tutam doğranmış maydanoz
Bir tutam doğranmış taze soğan
Bir paket tost ekmeği