Trileçe

Trileçe

Trileçe Tarifi (büyük yuvarlak borcam icin)
4 adet yumurta
1,5 cay bardagi toz seker
1,5 su bardagi un
Yarim paket kabartma tozu
Bir paket vanilya
Yarim cay bardagi siviyag
Sütlü serbeti icin:
3,5 su bardagi süt
200 grlik bir paket krema
2 yemek kasigi toz seker

Ayrica:
1 paket kremsanti
1 cay bardagi süt
Karamel (Bimden almistim)
Beyaz cikolata sosu(Milchmädchen gezuckerte kondensmilch)
Süslemek icin antepfistigi
Yapilisi:
Yumurta ve seker 3,4 dakika araliksiz cirpilir ardindan siviyag ve kalan malzemelerde ilave edilip düsük seviyede karistirilip pisirme kagidi serilmis borcama dökülür üzeri düzlenip 160 derecede önceden isitilmis firinda alti ve üstü kizarana dek pisirilir.

Serbeti bir kapta seker eriyene dek karistirilir ve firindan cikarip diger tarafini cevirdigimiz ve pisirme kagidini aldigimiz kekin üzerine gezdirilir ardindan tamamen sogumasi icin birkenarda bekletilir.
Kremsanti bir cay bardagi soguk süt ile cirpilir ve kekin üzerine düzgün bir sekilde sürülür.
Karamel kremanin üzerine heryerine gelecek sekilde yayilir ardindan beyaz cikolata sosu ve antep fistigi ile süslenir en az 4,5 saat dinlendirilip servis edilir.Dikkat edin parmak yedirtir bu tarif lezizsofralar‘a tesekkurler.