Tutku Biskrem Kurabiye

Tutku Biskrem Kurabiye

Tutku Biskrem Kurabiye

@meyveli_mutfagim/ teşekkürler
malzemeler
200 gr tereyağ
1su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı nişasta mısır
1 yumurta
1 küçük çay bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya yarım paket kabartma tozu
aldığı kadar un
dolgu için sütlü kakaolu fındık krema peripella (bim)

YAPILIŞI
yumuşamış tereyağı pudra şekeri yumurta sıvıyağ nişasta iyice karıştırılır vanilya kabartma tozu eklenir unu azar azar katılarak yumuşak bir hamur elde edilir hamur ikiye ayrılır birine iki yemek kaşığı kakao eklenir karıştırılır önce tutku için her iki hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayıp üç tane kakao üç tane sade elinize alıp birleştirip avuçlarınızla şekil verilir diğer sade için ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle açıp içine bir çay kaşığı dolusu kakaolu fındık krema doldurulur tekrar elinize kapatıp yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir aynı işlem kakaolu kısmı için uygulanır kakaolu olana sütlü fındık krema uygulanır biskremler için kurdanla şekil verilir önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirilir fırından çıkarılır biraz soğuduktan sonra afiyetle tüketilir