üzümlü kurabiye

üzümlü kurabiye

Tarif için  @zeynkurabiye

100 gram tereyağı yada margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
2 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
1 paketten bir çay kaşığı eksik kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı kuru uzum
Aldığı kadar un (yaklaşık 3-3buçuk su bardağı)

Kuru Üzümlü Kurabiye Nasıl Yapılır ?

Kuru üzüm dışındaki tüm malzemeyi iyice karıştıralım kesinlikle hamurumuz sert olmamalı yumuşak bir hamur elde edin.
Kuru üzümü de ekleyip iyice yoğurun.
Portakal büyüklüğünde parçalar koparıp uzun rulo yapıp üzerine hafifçe bastırarak düzleştirin.
Verev verev şekilde hamuru kesin veya istediğiniz şeklide verebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 160-170 C fırında pişirin.
Dikkat edin kurabiyeler kızarmayacak.
Fırından çıkan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpin ve soğumaya bırakın.
Afiyet Olsun😋