Üçgen Kek Tarifi

Üçgen Kek Tarifi

MALZEMELER

  • 2 adet yumurta
  • Yarım su bardağından biraz fazla şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1.5 su bardağı un Rendelenmiş portakal kabuğu

Sos için

  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı kakao

Üzeri için

  • Hindistan cevizi (orta boy paket yeterli)

HAZIRLANIŞI

Akşamüstü beş çayınıza renk ve şekil katacak tadıyla harika yumuşacık kek tarifimize başlayalım. Kabımıza yumurta ve şekeri alıp yaklaşık 5 dk mikser yardımıyla karıştırıyoruz.

Ardından yağ ve süt karışıma ekliyoruz. Elediğimiz unu yavaşça kek hamuruna katıyoruz. 1 paket kabartma tozunu eleyerek karıştırıyoruz. En son 1 paket vanilya ekliyoruz. Yağlı kağıt serilmiş orta boy dikdörtgen kabımıza kek hamurunu aktarıyoruz. 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dk pişiriyoruz.

Fırından çıkan keki soğumaya bırakıyoruz. Sosumuz için kabımıza süt,şeker ve kakaoyu alarak karıştırıyoruz. Soğuyan kekin kenarlarındaki fazla olan çıkıntıları alıyoruz ve önce kare şeklinde kesip daha sonra karenin ortasından keserek üçgen şekil veriyoruz. Üçgen kekleri kenarlarını sosa bulayıp ardından hindistan cevizine buluyoruz. Daha sonra servis tabağına yerleştiriyoruz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.