Unlu Çıtır Börek

Unlu Çıtır Börek

Malzemeler

3 yufka
Sos için;
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı sirke

2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
3 yemek kaşığı un

Hepsini bir kapta karıştırın.
Arası için; peynir
Üzeri için; yumurta sarısı
3 yufkayı üst üste koyarak aralarını ve üstünü soslayın. Kare olarak katlayıp sos olamayan yerleri de soslayın.

Peynir koyup zarf şeklinde katlayın ve videodaki gibi üçgen dilimler elde edin. Tepsiye dizip yumurta sarısı sürün. 190 derecelik fırında kızarana kadar pişirin afiyet olsun

Tarif sahibi : @pacikanin_mutfagi/