Urfa Tepsi Tarifi

Urfa Tepsi Tarifi

MALZEMELER

  • Yarım kg kıyma
  • 4 tane kırmızı biber
  • 3 tane domates
  • 1 tane yeşil biber
  • 3 diş sarımsak
  • Sıvı yağ
  • Tuz

HAZIRLANIŞI

Eti, yeşil biberi ,sarımsağı ,tuzu karıştıralım sonra kırmızı biberleri uzunlamasına keselim borcamın kenarına dizelim eti ortaya koyalım domatesleri 4’e bölelim biberin üzerine bırakalım sıvı yağı üzerinden gezdirelim tuz serpelim 180 derecede pişirelim.