yogurtlu meze

yogurtlu meze

Tarif i癟in @zeynkurabiye

Malzemeler
3 adet kabak
2 adet buyukc怬e salatal覺k
5 yemek kas怬覺g覺 tepeleme yogurt
sar覺msak
1 c怬orba kas怬覺g覺 s覺v覺 yap
1 c怬ay kas怬覺g覺 kuru nane
Tuz

Yap覺l覺s怬覺

Kabaklar覺 y覺kay覺p kabuklar覺n覺 soymadan rendeden gec怬irin.
Ayn覺 s怬ekilde salatal覺klar覺da soymadan ayr覺 bir kapta rendeleyin.
Rendelediginiz kabaklar覺 iki avuc怬 aras覺na al覺p, s覺k覺p suyunu suzun.
Bir tavaya bir kas怬覺k s覺v覺 yag覺 al覺p k覺zd覺r覺n ve kabaklar覺 soteleyin.
Salatal覺klar覺nda ayn覺 s怬ekilde suyunu suzup bir kenarda bekletin.
Sotelenmis怬 kabaklar soguyunca salatal覺k rendesi ile birles怬tirin.
Sar覺msakl覺 yogurdun ic怬ine tuz, kuru nane koyup kar覺s怬t覺r覺n.
Bu kar覺s怬覺m覺 sebzelerin uzerine dokup kar覺s怬t覺r覺n ve buz dolab覺nda 1-2 saat soguduktan sonra servis yap覺n.
Afiyet olsun