Yoğurtlu Kabak Salatası

Yoğurtlu Kabak Salatası

Tarif için  @zeynkurabiye

Yoğurtlu Kabak Salatası

3 adet orta boy kabak
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz (ben kullanmadım)
5 kaşık yoğurt
2 diş sarımsak
Biraz dereotu

Yapılışı;
Kabakları yıkayıp şeritler halinde kabuklarını soyun.
Kabakları dörde bölüp çok kalın olmayacak şekilde küp küp doğrayın.
Yanmaz yapışman tavaya sıvı yağı koyup biraz ısıtın.
Kabakları ilave edip ara sıra karıştırarak soteleyin.
Üzerlerine tuz serpip karıştırmaya devam edin.
Piştiğinden emin olduğunuz kabakları servis kasesine alıp üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün.
Son olarak dereotunu üzerine serpip servis yapın.
Afiyet olsun😋