Yoğurtlu Patates Ezmesi Tarifi

Yoğurtlu Patates Ezmesi Tarifi

MALZEMELER

  • 7 tane patates
  • 5 tane havuç
  • Mısır
  • Yarım kg yoğurt
  • 3 kaşık mayonez
  • 1 tane kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı kara biber
  • Bir tutam maydanoz
  • 2 diş sarımsak
  • Sıvıyağ 5 kaşık
  • Tuz

HAZIRLANIŞI

Patatesleri haşlayalım ezelim. Tuz ve karabiberi kara biberi ekleyelim, ardından kırmızı biberi maydanozu ince ince doğrayalım onun yarısını da patates karışımına ekleyelim  karıştıralım kalıbın içine koyalım siyer yanda havucu rendeleyelim, sıvıyağla pişirelim. Patatesin üzerine dökelim soğuduktan sonra yoğurdu mayonezi ve sarımsağı karıştıralım, üzerine dökelim. En son üzerini süsleyelim.