Zeytinyağlı Börülce Tarifi

MALZEMELER

• 500 gr. taze börülce
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı şeker
• ½ su bardağı su
• Zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

HAZIRLANIŞI

Tencereye zeytinyağını ekleyin ve soğanları ekleyip yumuşayıncaya kadar kavurun. Börülceleri, tuz ve karabiberi ilave edip çevirin. Domatesin yarısını ilave edin. Şekeri, sarımsakları ve suyu ilave edin karıştırın. 1 kaşık zeytinyağı gezdirip, kapağını kapatın ve pişirin.