Zeytinyağlı Börülce Tarifi
MALZEMELER
- 500 gr. taze börülce
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı şeker
- ½ su bardağı su
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
HAZIRLANIŞI
Tencereye zeytinyağını ekleyin ve soğanları ekleyip yumuşayıncaya kadar kavurun. Börülceleri, tuz ve karabiberi ilave edip çevirin. Domatesin yarısını ilave edin. Şekeri, sarımsakları ve suyu ilave edin karıştırın. 1 kaşık zeytinyağı gezdirip, kapağını kapatın ve pişirin.