Islak Kurabiye 15

Islak Kurabiye 15

Malzemeler:

  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı su

Hamuru İçin:

  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 125 gr yumuşamış margarin (yarım paket)
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya (5 gr)
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr)
  • 3 buçuk su bardağı un

Yapılışı:

  1. İlk olarak şerbeti hazırlayın. Tencereye toz şekeri ve suyu koyun, koyulaşana kadar kaynatın. Ardından şerbeti soğumaya bırakın.
  2. Hamur için, bir kaba yumurta ve şekeri koyun ve mikserle iyice çırpın.
  3. Üzerine sıvı yağı ve yumuşamış margarini ekleyin ve tekrar çırpın.
  4. Kakao, vanilya ve kabartma tozunu ilave edin ve iyice karıştırın.
  5. Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
  7. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında kurabiyeleri pişirin. Kurabiyelerin üzeri çatlamışsa pişmiş olduğu anlamına gelir.
  8. Sıcak kurabiyeleri teker teker soğuk şerbete batırın ve sonra servis tabağına alın.

Islak kurabiyeleriniz hazır. Afiyet olsun. Bu lezzetli kurabiyeleri çayınızın yanında veya misafirlerinize ikram edebilirsiniz.

Tarif için @zeynkurabiye teşekkürler.