İletişim

Her türlü soru, sorun ve önerileriniz için bizimle iletişime geçebilirsiniz.

E-Posta : iletisim@yemekogren.net

Bugün Ne Pişirsem?

Malzemeler: 2.5 kg yağlı dana eti 2 baş sarımsak 2.5 yemek kaşığı kaya tuzu 2 yemek kaşığı yedi türlü baharat (kimyon, karabiber, yenibahar, kekik, kırmızı biber) 1 yemek kaşığı kimyon 3 yemek kaşığı kırmızı toz biber (bolca acı biber kullanmak...

Kabak Mücver 3

Malzemeler: 2 adet kabak 2 adet havuç 10-12 adet yeşil soğan 1 demet maydanoz 1 kase beyaz peynir 3 yumurta 4 yemek kaşığı un Yarım paket kabartma tozu Tuz, karabiber Kızartmak için sıvıyağ Servis için bir kase yoğurt (isteğe bağlı...

Fırında Soslu Tavuk

Malzemeler: 1.5 kilo tavuk but ve kalça (karışık) 2 yemek kaşığı yoğurt Yarım çay bardağı süt 2 diş sarımsak (ezilmiş) 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı köri 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı...

Fırında Soslu Patates

Malzemeler: 1,5 kg patates (miktarı isteğe göre ayarlayabilirsiniz) 3 diş rendelenmiş sarımsak 1 çay kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı susam 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı biberiye Tuz Pul biber Yapılışı: Patatesleri güzelce yıkayın ve ortadan ikiye bölün. Daha...

Tavada Patatesli Kaşarlı Yumurta

Malzemeler: 3 adet orta boy patates 2 adet yumurta 1 küçük kase rendelenmiş kaşar peyniri 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı kuru nane 3 yemek kaşığı zeytinyağı Hazırlanışı: İlk olarak...

Çıtır Çıtır Sodalı Katmer Börek (Buzluk Böreği)

Malzemeler: 4 tane yufka Sos için: 200 ml sıvı krema veya süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1/2 çay bardağı maden suyu 1/2 çay bardağı su Bir tutam tuz İçi için: Beyaz peynir Maydanoz Sosu için: 1 şişe maden suyu...

Tavuk Göğsü

Malzemeler: 1 litre süt 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı pirinç unu 1 su bardağı şeker 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı vanilya Hazırlanışı: Bir tencereye un, nişasta ve pirinç ununu ekleyin. Üzerine yavaşça...

Kumru Pogaça

Malzemeler: 150 gram tereyağı 2 bardak süt (200 ml’lik bardaklarla ölçülmüş) 1 çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı toz şeker 2 yumurta 100 gram beyaz peynir 5 bardak un 1 tatlı kaşığı tuz Yarım çay bardağı galeta unu 1...

Kışlık Dolmalık Biber Nasıl Saklanır

Biberlerin çöplerini çıkartıp tepsiye dizmek doğru bir adımdır. Dışarıda bekletme süresi konusunda, biberlerin sertliğinin gitmesi için bekletme işlemine gerek yok. Dolmalık biberlerinizi hemen poşetleyebilirsiniz. Ayrıca, içleri boşaldığında çürüme riski artabilir, bu nedenle içlerini boşaltmadan bekletmek daha iyidir. Poşetlemeden önce biberleri...

Milföylü Tavuk Sarma

Malzemeler: 8-9 tavuk budu (Arzuya göre arttırıp azaltabilirsiniz) 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı pul biber 1 yumurta sarısı Susam ve çörek otu karışımı Yufka/milföy hamuru Hazırlanışı: Tavuk budlarını...