İletişim

Her türlü soru, sorun ve önerileriniz için bizimle iletişime geçebilirsiniz.

E-Posta : iletisim@yemekogren.net

Bugün Ne Pişirsem?

Malzemeler: 1 paket oda sıcaklığında margarin 1 paket instant maya 1 su bardağı süt 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay bardağı sıvı yağ 2 yumurta (birinin sarısı üstüne ayrılacak) 2 yemek kaşığı şeker 5 su bardağı un İç Harcı için:...

Sodalı Çıtır Börek

Malzemeler: 4 adet yufka İç harcı için: peynir, patates veya kıymalı harç (isteğe bağlı) Sosu için: 2 adet yumurta (1’inin sarısı üzerine) 1 nescafe fincanı soda 1 nescafe fincanı süt 1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ Hazırlanışı: Yufkaları tezgaha serin....

Yumuşacık Pastane Poğaçası

Malzemeler: 1 kilo un 250 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı 1 çay bardağı sıvıyağ 2 yumurta (sarısı üzeri için) 2 su bardağı sıcak su (kontrollü ekleyin) 1 adet yaş maya (kuru maya da kullanabilirsiniz) 3 yemek kaşığı toz şeker 1...

Bazlama

Malzemeler 6 su bardağı un Yarım paket maya 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar su Üzeri için Maydanoz ve zeytinyağı Hazırlanışı Bir kaba unu mayayı tuzu koyup üzerine yavaş yavaş ılık suyu döküp yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Hamuru yarım saat...

Balon Gibi Kabaran Pişi

Malzemeler: 1 yumurta 3 yemek kaşığı yoğurt Yarım çay bardağı süt 1 yemek kaşığı sirke 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu 3 buçuk – 4 su bardağı arası un...

Gül Böreği

Malzemeler: 5 adet yufka (tepsi büyüklüğüne göre) İç Harcı İçin: 7-8 adet patates 2 adet soğan 1 yemek kaşığı salça Sıvı yağ Tuz Kekik Nane Karabiber Pul biber Sosu için: 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 1...

Tavada Patatesli Kaşarlı Yumurta

Malzemeler: 3 adet orta boy patates 2 adet yumurta 1 küçük kase rendelenmiş kaşar peyniri 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı kuru nane 3 yemek kaşığı zeytinyağı Hazırlanışı: İlk olarak...

Karışık Dolma

Malzemeler: 2 bardak yıkanmış pirinç 300 gr kıyma 3 yemek kaşığı domates salçası 2 ince kıyılmış soğan 2 yemek kaşığı tereyağı 1 demet kıyılmış maydanoz Karabiber Tuz Temizlenmiş patlıcan, kabak, biber Yapılış: Pirinci yıkayıp süzün ve büyük bir karıştırma kabına...

Dondurucuda Biber

Kışın kullanmak üzere biberleri hazırlarken önce iç harcını hazırlayıp daha sonra biberleri buzluktan çıkarabilirsiniz. Buzları çözülmeden hemen doldurup tencerenize yerleştirerek gönül rahatlığıyla pişirebilirsiniz. Sivri biber veya kapya biberlerini yıkayıp yemeklik veya kızartmalık şekilde doğrayın. Daha sonra bu doğranmış biberleri kilitli...

Patatesli El Açması Börek

Hamuru için: 5-5,5 su bardağı un 2 su bardağı su 1 yemek kaşığı sirke Yarım çay bardağı sıvı yağı Tuz İç harcı için: 5 orta boy patates 2 orta boy soğan Yarım çay bardağı zeytin yağı 1 tatlı kaşığı biber...