Kış İçin Kütür Kütür Karışık Su Turşusu Tarifi

Kış İçin Kütür Kütür Karışık Su Turşusu Tarifi

Malzemeler:

  • 5 kg pet şişeye istediğiniz sebzeyi yerleştirin (kelek, acur, havuç, kornişon, kapya biber, sarımsak, yeşil domates, biber kullanabilirsiniz)

Turşu Suyu İçin:

  • 2 su bardağı üzüm sirkesi
  • 1 çay bardağı kaya tuzu
  • 1 tatlı kaşığı limon tuzu

Yapılışı:

  1. Sebzeleri temizleyin ve doğrayın. Pet şişelere istediğiniz sebzeleri yerleştirin.
  2. Ayrı bir kapta üzüm sirkesi, kaya tuzu ve limon tuzunu karıştırın.
  3. Karışımı pet şişelerdeki sebzelerin üzerine dökün.
  4. Şişelerin ağzını sıkıca kapatın ve turşuları alabildiğince dinlendirin.

Görseldeki turşuların tamamı bu tarifle yapılmıştır.

Not: Turşularınızın lezzetlenmesi için en az birkaç hafta dinlendirilmesi önerilir.

Afiyet olsun.

Tarif için @deryali_lezzetler teşekkürler.