Sebzeli Ve Peynirli Mısır Ekmeği

Sebzeli Ve Peynirli Mısır Ekmeği

Malzemeler (su bardağı ölçüsü 200 ml – küçük boy yuvarlak veya kare borcamda yapabilirsiniz):

  • 1,5 su bardağı mısır unu
  • 1,5 su bardağı un
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1,5 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 adet kapya biber
  • 1 adet yeşil biber
  • Bir avuç incecik kıyılmış maydanoz
  • 100 gram kadar beyaz peynir

Hazırlanışı:

  1. Un, mısır unu, süt, yağ ve kabartma tozunu büyük bir kapta karıştırın ve kenara alın.
  2. İçerisine küçük küçük doğranmış biberleri, ince kıyılmış maydanozu ve çatalla ezilmiş beyaz peyniri ekleyip karıştırın.
  3. Yağlı kağıt serilmiş veya yağlanmış borcama hamuru dökün ve üzerini düzeltin.
  4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika kadar pişirin.
  5. Ekmeği fırından çıkardıktan sonra hafif soğumasını bekleyin ve dilimleyerek servis edin.
  6. Sebzeli ve peynirli mısır ekmeğiniz hazır! Deneyenlere afiyet olsun.

Tarif için @pukumutfakta teşekkürler.